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企鹅走路为什么会摇摇晃晃？企鹅也会恋爱吗？企鹅父母是如何孵化企鹅蛋和养育企鹅宝宝的呢？

6月17日，湘湖驿·对话第四十期邀请了杭州长乔极地海洋公园企鹅饲养团队负责人吕晓燕，带你走进企鹅宝宝的神秘世界，探知企鹅饲养员的故事。

主持人严昌楠与对话嘉宾吕晓燕

从事企鹅饲养员7年 

曾因湘湖的美选择留下来

吕晓燕是山东人，从小喜欢动物，2015年研究生毕业后就想从事和动物相关的工作。“当时正好看到长乔集团在招募驯养员，我就过去面试了。”公司那个时候有意要提高企鹅的繁殖水平，因为学历高，吕晓燕被推荐为企鹅饲养员，从此和企鹅结下了不解之缘，一做就是7年。吕晓燕笑着说，“当时来面试的时候下了公交车，就被湘湖的美景迷住了，心想就留在这里工作吧。”

“饲养员的工作就是每天伺候企鹅的吃喝拉撒，一个是环境卫生，另一个就是饵料。”企鹅对气温、水温、环境的清洁度要求特别高，室温常年维持在零度左右，光照周期要严格按照南极的光照周期进行设置，以保证它们正常的生理活动。尤其是在真菌方面的控制要求特别高，杭州长乔极地海洋公园的企鹅属于极地企鹅，对真菌的抵抗力是非常弱的。饲养员每天都需要对场馆进行消毒，保证空气质量和实时监测真菌。

吕晓燕介绍，世界上企鹅有十七八种，真正生活在南极岛的是帝企鹅和阿德利企鹅。长乔极地海洋公园饲养的企鹅是王企鹅和白眉企鹅，主要生活在南极岛的周边岛屿，还有一些常温企鹅，环境温度相对高一些，赤道附近甚至都有企鹅分布。

企鹅饵料主要以海鱼为主。饲养员需要解冻、挑拣饵料，还要准备磷虾、鱿鱼和鲱鱼条当作企鹅的小零食。白眉企鹅的饵料是多春鱼，王企鹅的饵料是鲱鱼。企鹅的投喂都是定时定量的，每到喂食时间，企鹅就会聚集在喂食地点等待，一般为每天2次喂食：上午10点和下午3点。一天的饵料量，多的时候能吃到2kg，少的时候不到1kg。食量变化是根据南极的光照时间变化进行调整的。

一年繁殖了20只白眉企鹅 

每一只企鹅都是我的孩子

2020年，吕晓燕带领团队在一年时间内繁殖了20只白眉企鹅，这对于杭州长乔极地海洋公园来说是一个很大的突破。2021年，吕晓燕被评为萧山区劳动模范。

当问及从研究生到饲养员，心里是否有落差时，吕晓燕表示，在饲养企鹅的过程中，了解企鹅越多，倾注的感情就越多，心态就会发生改变。“刚开始我只把企鹅当成动物，每天伺候它，只是一份工作。如今却不一样了，因为大部分的企鹅都是自己繁殖的，它们就像我的孩子，看着它们恋爱、生蛋，从一颗蛋变成了一只小企鹅，再看着它们长大，其实就跟看着自己的孩子长大是一样的。我把你养出来了，就要对你负责，不但让你吃好，还要让你活得健康和快乐。”

企鹅繁殖是一种正常的生理活动，每年从九月份开始进入繁殖期，企鹅配对、交配、产卵、孵卵和养育小企鹅，整个的繁殖过程能持续6个月，这段时间都需要饲养员的密切关注。企鹅谈恋爱属于一个正常的生理活动，谈恋爱的企鹅说明身体素质特别好。有些企鹅到了一定的年龄，不谈恋爱，饲养员就要考虑它是不是生病了。这也是衡量企鹅是否健康的一个重要指标。

企鹅表面上看着圆滚滚的，但其实脖子和腿都很长。平时走路摇摇摆摆的，是因为它们是蹲着走路的。很多游客在参观的时候会误以为是假企鹅，其实是因为企鹅一般是站着或趴着睡觉，把头埋到翅膀下面，一动不动。

企鹅的两个地方容易感染真菌，一个是脚，一个是气囊，所以脚在日常检查过程中也特别重要。一旦企鹅的脚上划破了一个小口子，就特别容易感染上脚气，真菌感染之后特别难根除，所以饲养员对脚掌的检查就显得特别重要。

每只企鹅都有自己的名字：

多情浪子、傲娇女王......

饲养员跟企鹅朝夕相处，了解它们的性格脾气，会根据它们的性格脾气取名字。吕晓燕最喜欢的企鹅是一只叫老王的王企鹅。“老王在之前是场馆内唯一的王企鹅，跟白眉企鹅很不合群，没办法正常交流，跟当时初来杭州的我很相似，彼此之间产生共情，我就会对它特别照顾。”2019年，老王生了一场重病，无法进食和站立。近两个月的治疗，吕晓燕日夜守着和照顾它。“这种劫后重生的感觉，让我们的感情更加深厚。”

吕晓燕在现场介绍了海洋馆的明星企鹅，它们都有着特别的名字。

一只企鹅叫多情浪子，因为它在追求企鹅的过程中特别不专一，追求完这个后追求那个；

一只企鹅叫超级奶爸，它在养育小企鹅时候特别尽心尽力。即使等到小企鹅长大了，不需要照顾了，它也要追到小企鹅后面，给它喂食；

一只企鹅叫万人迷，它的羽毛跟别的羽毛不太一样，它的羽毛是由于基因突变造成了一个白化现象，所以它的羽毛是灰色的，但是不影响它成为万人迷。很多企鹅都喜欢追求它；

一只企鹅叫傲娇女王，是企鹅馆的团宠。企鹅和饲养员都喜欢它，但是它性格又特别高傲，不轻易表达自己的情绪。即使是饲养员过去给它喂食，它也表现得不是特别情愿。

傲娇女王与现任“男友”

吕晓燕呼吁：

如果喜欢动物，

请选择不打扰的保护和喜欢

每一只动物，饲养员都会制定特别详细的饵料配比，以保证它们的身体健康。但游客的投喂会打乱动物的营养配比，威胁健康。同时很多东西并不适合动物食用，也会对动物造成伤害。“我相信大家投喂动物的初衷也不是为了伤害动物，而是喜欢它们。如果喜欢动物，我们可以静静观察，会有意想不到的收获。就像秘境之眼那样，不打扰的保护和喜欢。”

同时，吕晓燕认为保护企鹅的前提是了解企鹅，了解它们的环境，进而关心它们的环境变化，从而提升环境保护的观念。目前，杭州长乔极地海洋公园和浙江少儿频道合作，正在推进一个科普研学的项目（还在拍摄阶段，更多项目详情可关注“杭州长乔极地海洋公园”微信公众号），旨在让更多小朋友了解动物，了解动物背后的生存环境，了解环境变化对动物的影响，从而更好地保护环境，保护海洋。