湘湖外，看采撷，芳条际晓随鱼市。

　　湘湖山清水秀，物产富饶

　　盛产包头鱼、甲鱼、土步鱼等

　　在越来越浓的年味里，湘湖年鱼开捕了~

　　▲往年捕鱼场景 网友@飞奔的蜗牛 摄

　　采用古法捕鱼，覆盖300亩水域

　　近期，在湘湖的窑里坞水域，一张巨型的定制网被放进湖水里。

　　定制网的一个个浮球在水面上围成了一个巨大的圆圈，来回一圈，能覆盖湘湖300亩的捕鱼水域。网眼是八公分左右，5斤以下的小鱼可以顺利逃脱。

　　58岁的崔师傅每天一早就在窑里坞水域热火朝天地忙开了：“因为湘湖的水域过大，水很深，最深的水域有40米，所以需要定制网捕鱼。”

　　崔师傅表示，大家都喜欢新鲜的湘湖鱼，把鱼提前赶到沉水网箱里，既保证质量又保证数量，“我从业40多年了，现在很少有渔场还采用定制网捕鱼的方式了，湘湖因为自身条件还是适合定制网捕鱼，现在蛮少见了。”

　　最年轻捕鱼师傅是个90后，

　　虽累却很快乐

　　湘湖捕鱼队一共有4个人，他们负责湘湖年鱼节的捕捞任务。

　　年纪最大的是崔师傅，今年58岁，最小的是一名90后，今年刚好三十岁。

　　崔师傅以前在白马湖渔场，最擅长拖网捕鱼。早上三点半，他和常年搭档的55岁李师傅、30岁小蔡一起出发捕鱼。

　　“1个半小时的捕鱼时间，驱赶鱼群20分钟，不停地敲击、划船，一会儿身体就热了，通常是里面出汗了，外面雨衣却结冰了。”李师傅一般不戴手套，“网线太细了，戴着手套没有手感了，容易拉坏。”

　　湘湖特聘摄影师范方斌 摄

　　一个师傅拉上面，一个师傅拉下面，既需要大力气，也需要巧劲避免破坏渔网。

　　90后的小蔡今年刚好三十岁。每天早晨3点半，他也会早早起床出门捕鱼去。

　　李师傅说，新鲜血液加入捕鱼队，捕鱼的日子也变得更加有趣。

　　湘湖年鱼节预计月底开幕，

　　1月21日或22日收第一网

　　平日里，湘湖鱼市上卖的大多是10斤以内的包头鱼，到了年边，来买鱼的人都想买上几条十二三斤的包头鱼。鲜活的湘湖鱼，一直是萧山人餐桌上的常客。过几日，等湘湖的年鱼一网网收起，《湘湖杂咏》里“满村听唤卖鱼声”的热闹场景，估计又能见上一见了。

　　▲往年年鱼捕捞场景 梁咏琪摄

　　“湘湖鱼种类也蛮丰富，常见的有花鲢、白鲢、黑鱼、包头，还有蟹、虾、鳖、鳗等。”李师傅说，水深40多米的湘湖鱼和一般鱼塘的鱼有些区别，湖水深深，鱼类的颜色也较深，口味品质更嫩，没有土腥味，而且鱼个头还大，“特别大的包头鱼有30斤的，白条也有10-20斤的。今年的年鱼估计可以捞上来3万斤包头、 2万斤白鲢，还有白条、鲤鱼、鳊鱼、红尾巴、鲫鱼等杂鱼3000斤。”

　　湘湖年鱼会连续捕上20天，先围起来，再赶鱼，最后才是收获。这几天的下网，是第一步，先围起来，预计1月21日或22日收第一网。开始收网后，湘湖鱼市早市的品种就更加丰富了，十多斤的大鱼可以在年鱼节前提前买到啦！

　　▲湘湖鱼市 胡清林 摄

　　今年的湘湖年鱼节预计月底开幕，全天候的年鱼鱼市预计1月底到2月初正式开市。到时候，除了早市，其他时间段也可以买到湘湖年鱼，每天售完即止，售卖时间将持续到2月10日左右。

　　▲窑里坞码头有明码标价的鱼市价目表

　　湘湖鱼市

　　营业时间：每天7:00—8:15

　　（当天捕捞，售完即止）

　　地址：湘湖一期窑里坞码头