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围炉话家常!寒冬里的第一杯暖茶,来湘湖喝~

陶罐、炉火、铁网烤盘

中间摆上一壶茶

外围撒上一圈栗子、柿子、花生

从器物到食物

这一套搭配下来

古意和暖意都有了

不知道从什么时候开始,围炉而坐,慢火煮茶,成了冬天里最浪漫的仪式感。

随着寒潮和初雪的降临,新出圈的围炉煮茶被很多人关注和喜欢!深秋时节,时园推出的“罐罐茶”暖冬套餐超受欢迎,引得市民游客纷纷前来打卡,如果你还没有get到煮茶氛围,赶快加入你的暖冬计划,现在来起云阁也能体验到了!

初冬里的烟火味

起云阁沿湖而建,位于湘湖一期荷花庄西北角,在这里喝茶,映入眼帘的都是江南独有的烟雨朦胧与惬意。竹编桌椅、书法水墨,还有油纸伞和蒲扇,再加上乌篷船、灯笼等元素,瞬间把新中式围炉煮茶的颜值和氛围都拉满了。

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在湖边就着微风围炉煮茶,大抵是冬日里闲散时光最好的消遣了吧!生火、坐壶、围炉、煮茶,犹如闯进了《梦华录》的风情雅致里,抛却烦恼,一坐就是一下午,惬意的时光也不过如此~就算是雨天,对残荷听雨,围暖炉品茗,也别有一番风味。

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围炉煮茶不重样

生一炉火,烤一壶茶,看茶壶里咕嘟咕嘟沸腾着小泡泡,清香满满扑鼻,热气从炉中渐渐侵入全身,三五好友围坐,闲话家常,享受独属于冬日的幸福。

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从传统角度来说,有“什么时候喝什么茶”的说法。秋冬煮茶,比较适合用发酵茶,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙、红茶之类的。不过,作为新式茶饮,绿茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等作为解腻和养生之选也是不错的。

万物皆可围炉煮茶

茶饮必须配上茶点,煮上一壶茶的同时零星烤上红薯、花生、板栗、棉花糖,茶香弥漫裹挟着食物的香气,就着午后暖阳小憩,幸福感满满!

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除了这些常规的烤炉必备单品,橘子、柿饼等应季的食物烤制后也更加香甜美味。冬日限定水果,绝对有橘子的一席之地,烤制后的橘子更香甜软糯,热乎乎的,入口即化,有点像小时候吃的水果罐头的口感~

微微烤过的橘皮不要丢,还可以用它来萃茶,橘皮烤过后没有涩感,搭配红茶泡出来的茶汤又香又甜,暖胃又暖心!

棉花糖的表皮烤到香脆便刚刚好,轻轻拿起,如芝士般拉丝,入口满是甜蜜,不由得让人心动~

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一年四季皆有喝茶的理由,唯有冬日围炉煮茶,有着几分的浪漫与慵懒。在水汽氤氲的咕嘟声中,时间变成自己随心的简单。冬天的潮湿与寒冷,也在这层层叠叠的雾气中,变成一群人的恣意与温暖……

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起云阁

时间:9:30—17:30

地 址

温馨提醒:进入湘湖景区须持72小时(根据上级防疫要求调整)内核酸阴性报告,游玩过程中佩戴好口罩,同时配合工作人员测温、扫码核验等工作。